Dal 2012, la Scuderia Parco dei Mulini è un punto di riferimento per tutti gli amanti dei cavalli e gli appassionati di attività equestri. Fondata per iniziativa di Giovanni Battista Correddu ed Esmeralda Pecchio, istruttori federali di 3° livello equitazione con master FISE da sempre presenti nelle competizioni equestri di più alto livello, la struttura si compone di diversi spazi indoor e outdoor per l’addestramento, il training e lo svago di cavalli, pony e puledri. Qui i cavalli vengono seguiti con attenzione in tutte le fasi della loro vita: vieni a visitare la scuderia e il maneggio e approfitta dell’occasione per una passeggiata a cavallo tra Parco Castello e Parco dei Mulini.